Barazkiak deshidratatzeko lehorgailuaren funtsezko osagaiak elikadura bat, lehortzeko ohea, bero-trukagailu bat eta deshumidifikatzeko haizagailua dira.Lehorgailuaren erabilera Aire beroa ohearen gainazaleko material lehorretatik zirkulatzen da bero- eta masa-truke uniforme bat egiteko, eta gorputz-unitate bakoitza aire beroaren zirkulazioa jasaten da haizagailu zirkulatzailearen eraginez.Aire hotza bero-trukagailu baten bidez berotzen da, eta zientifikoki sendoa den zirkulazio-metodoa erabiltzen da.Azkenik, tenperatura baxuko eta hezetasun handiko airea askatzen da eta lehortzeko prozedura arrakastaz betetzen da.
DWC ureztatzeko lehorgailua izeneko ekipamendu berezi bat sortu zen sareko gerriko lehorgailu konbentzionalean oinarrituta.Oso egokia, erabilgarria eta energetikoki eraginkorra da.Bertako eta sasoiko hainbat fruta eta barazki deshidratatu eta lehortzeko maiz erabiltzen da.bezalakoak: banbu-kimuak, kalabaza, konjac, errefau zuria, ñameak eta baratxuri zatiak.Beharrezko lehortzeko produktuen ezaugarrien arabera, erabiltzailearen prozesu-eskakizunak, hamarkadetako esperientziarekin batera, erabiltzaileak erabiltzaileentzako ekipoak ekoizten ditugunean diseinatu eta sortzeko egokienak dira.kalibre goreneko barazkiak lehortzeko ekipoak.
Aldatutako materialek landare-materialen lehortze eta ekoizpen masiboaren beharrak ase ditzakete, blokeak, malutak eta sustrai, zurtoin eta hostoen partikula handiak barne.Gainera, produktuen mantenugaiak eta koloreak ahalik eta neurri handienean gorde ditzakete.
Baratxuri xerrak, kalabaza, azenarioak, konjac, ñameak, banbu-kimuak, erradiak, tipulak, sagarrak eta beste elikagai batzuk lehortzeko ohikoak dira.
Lehortzeko eremua, airearen presioa, aire bolumena, lehortzeko tenperatura eta gerrikoaren abiadura alda daitezke.barazkien kalitate eta estandarretara egokitzeko.
Prozedura teknologiko desberdinak erabil daitezke, eta beharrezkoa den ekipamendu osagarria instalatu daiteke, barazkien kalitateen arabera.
eredua | DWC1.6-I | DWC1.6-II | DWC1.6-III | DWC2-I | DWC2-II | DWC2-III |
Banda zabala (m) | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 |
Lehortzeko sekzioaren luzera (m) | 10 | 10 | 8 | 10 | 10 | 8 |
Materialaren lodiera (mm) | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Laneko tenperatura (°C) | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 |
Beroa transferitzeko eremua (m 2 ) | 525 | 398 | 262.5 | 656 | 497 | 327,5 |
Lurrun-presioa (Mpa) | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 |
Lehortzeko denbora (h) | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 |
Transmisio-potentzia (kw) | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
Tamaina orokorra (m) | 12×1,81×1,9 | 12×1,81×1,9 | 12×1,81×1,9 | 12×2,4×1,92 | 12×2,4×1,92 | 10×2,4×1,92 |